Le dimanche 29 mai
Maman définition :
Nom Féminin – Synonyme Parfaite
Seule personne qui nous connait par cœur et que l’on aime par dessus tout
Être rempli d’amour qui a pour seul défaut d’avoir toujours raison
L’équipe du Bistronome
Menu à 54.99 euros
Entrée :
Foie gras poché à la verveine, rhubarbe confite, vinaigrette aux fruits rouges, chips de pain.
Poisson :
Cabillaud à la vapeur, velouté de petits pois à la menthe, mange tout en salade.
Viande :
Filet mignon de veau, sauce aux girolles, petits légumes de saison, râpé de pommes de terre
Fromage :
Profiterole à la poire et Fourme d’Ambert
Dessert :
Soufflé au chocolat, glace caramel, sauce chocolat
Uniquement sur réservation