Samedi 25 mars pour votre déjeuner, faites plaisir à votre gourmandise!
Menu à 25.00 euros
1 boisson apéritive & un verre de vin
FLAMMENKUECHE
Tarte flambée, cuisson parfaite 3 minutes au four.
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BAECKEOFFE
Les maîtresses de maison mettaient d’abord à mariner une nuit les viandes et un bouquet garni dans du vin blanc, puis le dimanche matin avant de partir pour le culte, préparaient le Baeckeoffe avec cette viande et ajoutaient les légumes le tout cuit dans une traditionnelle terrine.
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KOUGELHOPF
La légende raconte que le potier Kügel aurait donné l’hospitalité au 3 rois Mages revenant de Bethléem et que, pour l’en remercier, ceux – ci pendant la nuit firent un gâteau spécial ainsi que son moule : ce fût le 1er Kougelhoph.
Réservez votre table au 04.73.78.23.23
