Le Bistronome à le plaisir de vous présenter son menu de fêtes
Proposé uniquement sur place les midis du mercredi au dimanche à partir du 12 décembre.
Menu à 48.00€
Mise en bouche :
Surprise de la Cheffe
Entrée :
Fondant de homard, sauce « Homardine » et ses shitakés.
Plat (poisson) :
Noix de Saint Jacques sur lit de patates douces, sauce légère au curry, salade d’herbes.
Ou
Plat (viande) :
Souris d’agneau et sa réduction, écrasé de pommes de terre aux herbes.
Dessert :
Charlotte au chocolat, biscuit à la fève de Tonka, velouté de poires aux épices.
Sur réservation ou pas… ce menu éveillera vos papilles !